Como la gente no tiene plata para pagar platos con carne, los restaurantes se convierten en pizzerías
Aumentó sustancialmente la cantidad de fondos de comercio que salieron a la venta. Especialistas prevén una proliferación de trattorías. Por la crisis, los restaurantes abandonan los platos con carne y comienzan a reconvertirse en trattorías y pizzerías, donde predominan las harinas, más económicas que las proteínas. "El consumo cayó como nunca", asegura Dante Camaño, secretario general de la seccional Capital de los gastronómicos. Como publicó LPO, dos restaurantes recomendados […]
