Tres falsas creencias sobre la celiaquía y claves para una infancia saludable
Columnista invitado (*) l Se trata de una enfermedad autoinmune que requiere una dieta estricta sin gluten. Desmentimos tres mitos comunes para mejorar la comprensión y el manejo de esta condición. Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía, una fecha destinada a concientizar sobre esta enfermedad autoinmune que afecta al intestino delgado y se desencadena por la ingesta de gluten, proteína presente en el trigo, la avena, […]