Anticipan un menor consumo de carne vacuna, de 45 kilos por habitante, por menor oferta y la suba de precios
El mercado ganadero de Rosario anticipó una disminución en la ingesta durante 2024, debido a la escasez de hacienda. Factores: el impacto de la sequía en la productividad y la participación activa de los exportadores.